Od jutri, sobote, 8. januarja 2022, do konca meseca, nedelje, 30. januarja 2022, bo Škofja Loka z okolico gostila prvo izvedbo kulinaričnega festivala »Okusi Škofjeloškega«.

V kulinarični festival je vključenih 11 gostiln in turističnih kmetij, ki bodo goste razvajale z unikatnimi meniji, ki jih navdihuje lokalna tradicija.

Tako bo mogoče lokalne dobrote kuharskih mojstrov okušati v Gostilni Danilo, Gostilni Kašča, Gostilni Lipan, Gostilni pri Boštjanu, Gostilni Pr’ Pepet, Gostilni Starman, Gostišču Tolc, Penzionu in gostišču Lajnar, Restavraciji Na vasi, na Turistični kmetiji Jamnk in Turistični kmetiji Pri Marku.

Kaj nas čaka na letošnjih Okusih Škofjeloškega?

  • vrhunsko pripravljene jedi kuharskih mojstrov iz 9 izbranih gostiln in 2 turističnih kmetij,
  • najboljše sestavine lokalnih dobaviteljev,
  • enotna cena menijev (25 evrov) – menije najdemo TUKAJ.

 

Pestra ponudba lokalnih pridelkov in izdelkov je rezultat pridnega dela in ustvarjanja ljudi na podeželju. Povezovanje gostinskih ponudnikov in lokalnih dobaviteljev prinaša tudi korist za domače in tuje goste, ki tako lahko okušajo kulinarične dobrote škofjeloškega območja in še bolj začutijo kraje, kjer živimo in delamo. Seznam lokalnih dobaviteljev najdemo TUKAJ.

Festival bo izveden v sodelovanju med Razvojno agencijo Sora, Območno obrtno-podjetniško zbornico Škofja Loka, KGZS – Kmetijsko-gozdarskim zavodom Kranj in Društvom za razvoj podeželja Resje.

S povezovanjem dobaviteljev lokalnih živil in gostinskih ponudnikov se postopoma prenavlja obstoječa kulinarična ponudba, ki bo temeljila na uporabi lokalnih surovin in pripravi hišnih specialitet, postreženih na sodoben način. S tem se postavlja tudi nov kulinarični temelj dodatne turistične ponudbe na Škofjeloškem.

Operacijo sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja RS 2014-2020. Organ upravljanja, določen za izvajanje programa, je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Vir in foto: Razvojna agencija Sora

Video: FB Visit Škofja Loka

Povzel: Janez Porenta